食品微波杀菌机灭菌的优点

文章出处：ZhiYuan 人气：137发表时间：2018-06-06 11:21

食品微波杀菌机是干燥行业的一项新技术,它能克服普通干燥方法中的许多弊端而引起用户的广泛好评.普通干燥方法,是利用热传导的特性把温度传递到物料内部,虽然物料被干燥了,如果达不到想要的杀菌效果，就会导致细菌增生，污染环境。而食品微波杀菌机针对这项缺点做了解决方案，利用微波杀菌，那么食品微波杀菌机的优点又是什么呢？

下面就讲述一下食品微波杀菌机微波灭菌的优点：

1、便于控制、易实现自动化生产

　　微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能根据不同食品工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，降低生产成本。

2、设备简单、工艺先进

　　与常规杀菌相比，微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少、见效快。

3、低温干燥杀菌保持营养成份

　　微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。

4、节约能源

　　微波电能转换效率高，是直接对食品进行作用处理。加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电。

　　常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。而微波烘干机在电磁场作用下，从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。散发热量从而达到理想的杀菌效果。

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